いしがまやのハンバーグ

6月 22, 2013

20130621_184241本日は、会社帰りに横浜に寄る用事がありまして、寄ったついでに飯食って来ました。で、寄ったのが横浜東口のPORTEレストラン街にあるいしがまやというハンバーグ屋さん。お腹減ってたので、ダブルハンバーグ360gとライス大盛りに、さらにチェダーチーズのトッピング、2130円でした。

まるっこい大きめのハンバーグを、半分にカットし、客の前で鉄板でジュウジュウやって、最終調理をするという形態。ハングリータイガーやゴールドラッシュと同じ形態ですね~。砂時計が出されて、砂時計の2分が終わったら食べごろでーす、ということで、紙ナプキンを上げて、ジュウジュウが収まるのを待つこと2分。頂いてみました。箸でホロホロと身がほぐれるほどの柔らかさ。舌触りは非常に繊細です。なかなの味ですね。私が食ったのはダブルハンバーグなので高かったですが、シングルのタイプだと1300円ぐらい。まぁ、これぐらいなら満足、という価格設定でしたね。お腹満腹です。

ただ、同じようなパフォーマンスを行うハングリータイガーやゴールドラッシュと比べて、どっちが美味しい?って言われると、正直~

ハングリータイガーのほうが美味しいかな-

値段もハングリーのほうが高いんだけどね。ハングリーの方はハンバーグ自体に下味がついてて、非常にスパイシーな味わいがたまらんのです。こちらいしがまやは、石窯でハンバーグを焼くってところと、柔めのハンバーグの舌触りにこだわっているようで、スパイスとかはあんまり効いてない肉素材勝負な感じ。スパイシーな味わいのほうが、おいちゃんとしては好きでした-ね…まぁ、コストパフォーマンスを考えると、ハングリーよりもリーズナブルな値段でハンバーグを食いたい!という場合は、コチラありかも。アクセスも横浜駅東口だから、いしがまやさんの方がいいんだよねぇ。と、言うことで、ちょっとお手軽でかつ贅沢にハンバーグを食ってみたい方は是非!

ハングリー、車じゃないと行けないんだよね…

posted in グルメ, マイライフ by maruo

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