海釣りに行って参りました♪

5月 19, 2013

先日、上司に誘われたお付き合いの釣りにお出かけして参りました。金沢八景の漁港に朝7時集合。部長から、『朝6時半には着いとけよ』と言われたので、早めに5時半起床。うう、早いなぁ…
で、釣り船乗るなら必要だ、と言われたので以下を用意。

  • 長靴
  • レインスーツ
  • クーラーボックス

( ̄へ ̄|||) ウーム、長靴とレインスーツ持ってなかったので、これだけで5000円、釣り船の乗り賃で10000円。結構出費大きいな…
朝7:30、竿と仕掛けを借りて、船に乗り込み出港。8時ぐらいからアジ釣り開始です。撒き餌をセットし、針に気味悪い虫を仕掛け、いざ…と、思って釣りはじめたら、あっさり10分後ぐらいにアジ一匹ゲット。更にもう10分後、もう1匹ゲット。アジって、小魚なせいか、かかったかどうだかよくわかんないんだよね。さて、釣果もあったので今日はもう満足しちゃったよ?と、しばらくまったりと仕掛けを投げ、引き上げてをしていたら…『場所変えましょ』ということで移動。んで鯖でもやってみましょうか、ということで気を取り直して鯖開始。
同じ仕掛けで仕掛けを投下し、暫く待つと…竿がふわっと軽くなる感触。あり、これは…と思いギリギリギリギリ巻きあげてみると、

w( ̄△ ̄;)wおおっ!、結構デカイ鯖かかってるじゃないの!

これは嬉しい。これだけデカイと、魚がかかった感触が伝わってくるんだよね。これが釣りかぁ♪で、しばらく釣ること1時間。なんだか入れ食い状態で、立派な鯖が4匹もかかってしまった。

ど、どーしよー

こんなに食い切れないよ…と、いうことで鯖釣も満足したので休憩。と、鯖釣りに来たんじゃねーよ、アジ釣りに来たんだよ!と周りから文句が出始め、アジのポイントに再度移動。再び仕掛け投げたら、さらにあっさりアジがもう一匹。( ̄へ ̄|||) ウーム。こんなに釣れるものとは思わんかった。ちなみに周りの釣り好きの方々は、どっかどっか釣り上げてましたねぇ。まぁ、おいちゃんは満足してしまいましたわ。と、いうことで、本日の釣果はアジ3匹、鯖4匹。初めてにしては、なかなか大漁ではなかったかと。それにしても、釣りって、結構体力使うのね。撒き餌を撹拌するためにグイッグイッと竿を上げ下げしたり、リールをギリギリギリギリ巻き上げたり。オモリが結構重いから、腕が疲れてくるんだよね…さらに魚がかかった時たるや…結構リール巻くの大変。海面から船上に引き上げるのもこれまた大変。釣りって、スポーツだな-こりゃ。

さて、つった魚はおうちに持って帰って、独り身のおいちゃんにはとても食い切れないので、さばいて冷凍保存することとしました。3枚に下ろすってのもやったこと無いんだけど~、見よう見まねでトライ、?c(゜.゜*)エート。。。頭を落として、腹裂いて、腸を取り出して…あとは身を骨にそって割き落とす~と…

全然うまくいかん!

特に、骨にそって割き落とすところ。全然包丁が入って行かない…と、1匹目、2匹目は大失敗でした。3匹目くらいからはコツがつかめました。包丁の切る方向ちょい先辺りを指でグッと支えて、包丁を骨にそって水平にすっすっと動かしていくと…

w( ̄o ̄)w オオー!綺麗に出来ました

1匹目、2匹目は綺麗に捌けず、身が骨に結構残ってしまった。もったない事をした…ちなみに、鯖を捌くのは結構腸も多く、ヌルヌルしてて大変だったのですが、アジとかって、小物だし腸も少なくて、捌くの楽ですね。ちょっと自信ついたよ。これで、3枚に下ろすのも大丈夫かな。
OLYMPUS DIGITAL CAMERAさて、今日のご飯は、昨日釣って、卸した鯖を、味噌煮にして頂きました。

ん~、サバ味噌、んまいっ

クックパッドでレシピ見たところ、以下でした。

  1. 鯖に化粧包丁を入れ、ごま油ですこし焼きいろをつける
  2. 水、味噌、みりん、酒、砂糖、生姜(豆板醤でもいいらしい)を入れ、煮汁を作る
  3. 煮汁が沸騰したら、焼き色つけた鯖投入し、10分くらい煮る

出来上がりっ。結構簡単だね♪家庭料理の定番で、しかもうまい。美味しく頂きました♪

が、これでもまだ8分の1、鯖だけでまだ7食分あるーよ。次は鯖の塩焼きかな~。アジもあるしねぇ。しばらく魚類には困らないな…
さて、釣りって意外と楽しかったな。へんな付き合いみたいなのなくて、結構個人プレイなので、おいちゃんにも向いてるかも。魚がなくなったら、また行ってみてもいいかなー。

posted in グルメ, マイライフ by maruo

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